當
烏氏粘度計恒溫槽流體受外力作用產生流動時，在流動著的液體層之間存在著切向的內部摩擦力，如果要使液體通過管子，必須消耗一部分功來克服這種流動的阻力。在流速低時管子中的液體沿著與管壁平行的直線方向前進，zui靠近管壁的液體實際上是靜止的，與管壁距離愈遠，流動的速度也愈大。流層之間的切向力f與兩層間的接觸面積A和速度差Δv成正比，而與兩層間的距離Δx成反比：高聚物摩爾質量不僅反映了高聚物分子的大小，而且直接關系到它的物理性能，是個重要的基本參數。與一般的無機物或低分子的有機物不同，高聚物多是摩爾質量大小不同的大分子混合物，所以通常所測高聚物摩爾質量是一個統計平均值。測定高聚摩爾質量的方法很多，而不同方法所得平均摩爾質量也有所不同。比較起來，
烏氏粘度計恒溫槽簡單，操作方便，并有很好的實驗精度，是常用的方法之一。用該法求得的摩爾質量成為粘均摩爾質量。
烏氏粘度計恒溫槽選用不銹鋼材料做槽體和工作臺面，產品經久耐用，整體耐高溫玻璃槽體，通體透明，能清晰地觀察實驗過程中的所有變化。其中MC20G是為毛細管粘度計和密度計設計的透明恒溫浴槽，有2個90X90mm的插孔，能同時測試2個試樣，是毛細管粘度計和密度計測試的理想配套設備。
烏氏粘度計恒溫槽使用的工作條件
1、儀器應放置在平整且穩固的實驗臺上。
2、本儀器所測液體為牛頓液體，其粘度與剪切應力及剪切速率無關。
3、在不同的測試溫度范圍內，恒溫浴應使用不同的恒溫浴液體。
4、測試試樣時應根據實驗的溫度選用適當的毛細管粘度計，務必使試樣在毛細管內的流動時間不少于200s，在內徑為0.4mm的毛細管粘度計內的流動時間不少于350s。
烏氏粘度計恒溫槽注意事項
1、儀器未單獨設置攪拌開關，打開600W控溫開關，攪拌器即開始工作。
2、毛細管粘度計的垂直狀態可通過夾持器上的三個小螺絲釘進行調整。
3、溫度計安裝時務必使水銀球的位置接近毛細管粘度計的中央點的水平面。
4、機箱后電源插座內置有10A保險絲及一個備用保險絲。
5、儀器出廠時控溫儀內設定的室溫，是按當時調試時的室溫設定的，用戶要根據實驗室環境重新設定室溫。
